CÔTES DU RHONE ET BOURGOGNE
D’AVIGNON A DIJON
par Paul Bonno Oenologue
STAGES D’ŒNOLOGIE 2022 2023 AU CHATEAU LABASTIDIÉ
Par Chateau Labastidié Publié 11 décembre 2018 Dans Evènements 0 0
« LA GRANDE DIVERSITE DES VINS DE GAILLAC »
SAMEDI 25 février 2023
10h00 – 11h00 : Les techniques de la dégustation
L’histoire de la vigne et du vin en France
Les 3 phases de la dégustation
Mécanisme de la dégustation
Initiation au vocabulaire du vin
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11h00 – 12h30 : Connaissance du vin :
Les meilleurs conseils pour acheter son vin, constituer sa cave, conserver son vin
Le service du vin : La température de service, les verres, les accords mets et vins, …
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14h30 – 17h00 : Côtes du Rhône et Bourgogne : d’Avignon à Dijon
Parcours initiatique en suivant le sillon Rhodanien et la Vallée de la Saône.
Quelle diversité ! Des Côtes du Rhône Méridionales, opulentes et savoureuses, aux Côtes du Rhône Septentrionales associant puissance et finesse, et enfin la Bourgogne, et sa grande diversité de terroirs avec seulement deux cépages mythiques : Chardonnay et Pinot Noir.
79 € ou
100 € avec un coffret cadeau 3 bouteilles Château Labastidié Blanc Rosé Rouge ; Réservation obligatoire
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Commandez par simple mail ou par téléphone au 06 11 69 42 54
Et recevez immédiatement votre chèque cadeau à imprimer
Réservation obligatoire.
Accès : Autoroute A 68 – Sortie 12 direction Florentin. 2km depuis la sortie d’autoroute.
