« LA GRANDE DIVERSITE DES VINS DE GAILLAC »
SAMEDI 21 JANVIER 2023
Stage Œnologie présenté par Paul Bonno Oenologue
STAGES D’ŒNOLOGIE 2021 AU CHATEAU LABASTIDIÉ
Par Chateau Labastidié Publié 11 décembre 2018 Dans Evènements 0 0
« LA GRANDE DIVERSITE DES VINS DE GAILLAC »
SAMEDI 9 AVIL 2022
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10h00 – 11h00 : Les techniques de la dégustation
L’histoire de la vigne et du vin en France
Les 3 phases de la dégustation
Mécanisme de la dégustation
Initiation au vocabulaire du vin
11h00 – 12h30 : Connaissance du vin :
Les meilleurs conseils pour acheter son vin, constituer sa cave, conserver son vin
Le service du vin : La température de service, les verres, les accords mets et vins, …
12h30-14h30 : Déjeuner « Harmonie mets et vins »
14h30 – 17h00 : La diversité des vins de Gaillac
L’appellation Gaillac est unique en France. Cette appellation se caractérise en effet par :
4 terroirs,
14 cépages,
10 méthodes de vinification.
Vous découvrirez cette diversité durant la présentation. Bien évidemment, ce cours sera illustré par la dégustation de vins de Gaillac. Plaisir garanti !
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79€
Ou 100 € avec un coffret cadeau 3 bouteilles Château Labastidié Blanc Rosé Rouge.
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Commandez par simple mail ou par téléphone au 06 11 69 42 54
Et recevez immédiatement votre chèque cadeau à imprimer
Réservation obligatoire.
Accès : Autoroute A 68 – Sortie 12 direction Florentin. 2km depuis la sortie d’autoroute.
