Session 2019 de Cours d’Oenologie

« LA GRANDE DIVERSITE DES VINS DE GAILLAC »
COURS OENOLOGIE
SAMEDI 26 JANVIER
 2019

par Paul Bonno Oenologue

STAGES D’ŒNOLOGIE 2019 AU CHATEAU LABASTIDIÉ Par Chateau Labastidié Publié 11 décembre 2018 Dans Evènements 0 0 « LA GRANDE DIVERSITE DES VINS DE GAILLAC » SAMEDI 26 JANVIER 2019

COURS ŒNOLOGIE 2019 AU CHATEAU LABASTIDIÉ
« LA GRANDE DIVERSITE DES VINS DE GAILLAC »
SAMEDI 26 JANVIER 2019

Programme de la Formation Oenologie

♦ ♦ ♦

10h00 – 11h00 : Les techniques de la dégustation

Les 3 phases de la dégustation

Mécanisme de la dégustation

Initiation au vocabulaire du vin

11h00 – 12h30 : Connaissance du vin :

Les meilleurs conseils pour acheter son vin, constituer sa cave, conserver son vin

Le service du vin : La température de service, les verres, les accords mets et vins, …

12h30-14h30 : Déjeuner  « Harmonie mets et vins »

14h30 – 17h00 : La diversité des vins de Gaillac

L’appellation Gaillac est unique en France. Cette appellation se caractérise en effet par :

4 terroirs,

14 cépages,

10 méthodes de vinification.

Vous découvrirez, lors de ce cours d’oenologie, cette diversité durant la présentation.
Bien évidemment, cette formation oenologique sera illustrée par la dégustation de vins de Gaillac.
Plaisir garanti !

♦ ♦ ♦

79€

Ou 100 €  avec un coffret cadeau 3 bouteilles Château Labastidié Blanc Rosé Rouge.

 ♦ ♦ ♦

Commandez dés aujourd’hui
par simple mail ou par téléphone au 05.63.53.95.95 ou 06 11 69 42 54

ou offrez cette Formation Oenologie
Et recevez immédiatement votre chèque cadeau à imprimer

Réservation obligatoire.

Chèque Cadeau

Accès : Autoroute A 68 – Sortie 12 direction Florentin. 2km depuis la sortie d’autoroute.

Autres Dates Octobre Novembre Décembre 2019 a venir …

 


Cours d’Oenologie 2019

CÔTES DU RHONE ET BOURGOGNE
D’AVIGNON A DIJON

par Paul Bonno Oenologue

STAGES D’ŒNOLOGIE 2019 AU CHATEAU LABASTIDIÉ Par Chateau Labastidié Publié 11 décembre 2018 Dans Evènements 0 0 « LA GRANDE DIVERSITE DES VINS DE GAILLAC » SAMEDI 26 JANVIER 2019

FORMATION D’ŒNOLOGIE 2019 AU CHATEAU LABASTIDIÉ
« LA GRANDE DIVERSITE DES VINS DE GAILLAC »
SAMEDI 26 JANVIER 2019

10h00 – 11h00 : Les techniques de la dégustation

Les 3 phases de la dégustation

Mécanisme de la dégustation

Initiation au vocabulaire du vin

 ♦ ♦ ♦

11h00 – 12h30 : Connaissance du vin :

Les meilleurs conseils pour acheter son vin, constituer sa cave, conserver son vin

Le service du vin : La température de service, les verres, les accords mets et vins, … 

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14h30 – 17h00 : Côtes du Rhône et Bourgogne : d’Avignon à Dijon 

Parcours initiatique en suivant le sillon Rhodanien et la Vallée de la Saône.

Quelle diversité ! Des Côtes du Rhône Méridionales, opulentes et savoureuses, aux Côtes du Rhône Septentrionales associant puissance et finesse, et enfin la Bourgogne, et sa grande diversité de terroirs avec  seulement deux cépages mythiques : Chardonnay et Pinot Noir.

79 €  ou

100 €  avec un coffret cadeau 3 bouteilles Château Labastidié Blanc Rosé Rouge ;
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Commandez dés aujourd’hui
par simple mail ou par téléphone au 05.63.53.95.95 ou 06 11 69 42 54

ou offrez cette Formation Oenologie
Et recevez immédiatement votre chèque cadeau à imprimer

Réservation obligatoire.

Chèque Cadeau

Accès : Autoroute A 68 – Sortie 12 direction Florentin. 2km depuis la sortie d’autoroute.

Autres Dates Octobre Novembre Décembre 2019 a venir …