STAGE OENOLOGIE 27 MARS 2021 BORDEAUX VS LANGUEDOC ROUSSILLON

 

BORDEAUX VS LANGUEDOC ROUSSILLON

SAMEDI 27 MARS 2021

     10h00 – 11h30 : Les techniques de la dégustation

L’histoire de la vigne et du vin en France

                                                                       Les 3 phases de la dégustation 

 Mécanisme de la dégustation

  Initiation au vocabulaire du vin

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     11h30 – 12h30 : Les Vins Doux Naturels et vins liquoreux

  • Les différentes techniques d’élaboration des vins « sucrés », des vendanges tardives aux vins doux naturels.

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12h30-14h30 : Déjeuner  « Harmonie mets et vins »

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14h30 – 17h30 : Bordeaux VS  Languedoc Roussillon

 

 79 €  ou

100 €  avec un coffret cadeau 3 bouteilles Château Labastidié Blanc Rosé Rouge. Réservation obligatoire

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